Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina

Gli Altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna

Tipologia percorso:

 

 A pochi chilometri dalla Vallagarina, si raggiunge un territorio straordinario, situato tra i 1000 e i 2000 m. Attraverso masi che sembrano aver fermato il tempo, come Mezzomonte con il mulino ad acqua, come Guardia, famosa per i murales dipinti sulle pareti delle case, si raggiunge Folgaria che da tempi immemori si fregia del titolo di “Magnifica Comunità”.

 

Ad una ricca offerta turistica fa eco, tutt’intorno, una natura dal fascino irresistibile, che talvolta si tuffa nel passato, grazie alle preziose fortificazioni lasciate dalla grande Guerra.

Per chi ama il contatto assoluto con la natura, fra malghe e mucche al pascolo, si diramano splendidi sentieri verso Pioverna, il Monte Maggio, il Becco di Filadonna. Le aromatiche distese erbose permettono di produrre un formaggio assai pregiato, quale il Vezzena.

Oltrepassata Costa, si raggiunge facilmente Lavarone: la bellezza dei posti, uniti al lago cristallino affascinarono già nel XIX secolo la bella aristocrazia viennese.

Lungo la strada che conduce a Gionghi, troviamo il Museo del Miele e dopo l’abitato di Cappella, si deve visitare Forte Belvedere (T 0464 780005), l’unica fortezza rimasta intatta fra le sette della Prima Guerra Mondiale. Dirigendosi verso Asiago, attraverso boschi incontaminati di conifere, si raggiunge Luserna, ultima isola Cimbra delle Alpi dove, con  tenacia viene preservata l’antica cultura tedesca testimoniata presso il Centro di Documentazione (T 0464 789638).

 

Soci collegati

• Hotel Rosalpina
• Albergo Villa Cristina
• Caseificio degli Altipiani del Vezzena Soc. Coop Agr.
• Museo del Miele