La raclette di Fontal di Primero sposa verdure e carni

Evento proposto da Ristorante Albergo Cant del Gal

Estate 2010, ogni venderdì, solo su prenotazione - Ristorante Can del Gal

L'osteria tipica trentina Cant del Gal , nel cuore dalla Val Canali, propone ogni venerdì sera, su prenotazione, la raclette di Fontal di Primiero con vedure di stagione e carni locali.

Un secondo piatto preparato e raccontato al tavolo per esaltare e far conoscere le qualità del Fontal di Primiero, un formaggio locale a latte pastorizzato dal sopore delicato ma autentico. A clondurvi in questa scoperta Nicola Cemin, titolare del ristorante nonchè protagonista per diverse volte della Prova del Cuoco.

Un'occasione per trascorrere una serata diversa e assaggiare i formaggi locali in un modo un po' insolito, ma sicuramente appagante per i vostri palati, in una della valli più incantevoli delle Dolomiti.

INFO E PRENOTAZIONI

Ristorante Albergo Cant del Gal

Loc. Sabbionade, 1 - Val Canali - 38054 Tonadico

tel. 0439 62997