STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO

Trentino
Le 7 Strade
Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana Strada dei Formaggi delle Dolomiti Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra Strada del Vino e dei Sapori di Trento - Città del Concilio Strada del Vino e dei Sapori dal lago di Garda alle Dolomiti di Brenta Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina Strada dei Formaggi delle Dolomiti Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole Strada del Vino e dei Sapori dal lago di Garda alle Dolomiti di Brenta
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PERBACCO ”DEGUSTANDO IN UNA SERATA D’ESTATE “

Evento proposto da PerBacco Ristorante Wine Bar

PERBACCO ”DEGUSTANDO IN UNA SERATA D’ESTATE “

 

sabato 10 luglio 
I fiori

Fiori di zucca farciti con seppioline, raviolo di piselli freschi 
ed olio al basilico
Involtino di trota e melanzane, spinaci  
e fiori di lavanda
Risotto con patate e basilico, spuma di pistacchio 
di Bronte e petali di rosa
“Primavera in fiore”
Cialda al cioccolato con spuma di limoni 
e gelatina di fiori di sambuco
E’ gradita la prenotazione  !!!!
Prezzo  menù  € 37,00 –
bevande escluse
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giovedì  22 luglio
Pinzimonio Verdure-verdure

Melanzane alla parmigiana
con pestato di peperoni
Cannolo croccante vegetariano
con bufalina
Grosso raviolo farcito con zucchine
e scamorza
Spiedino di verdure
Zuppa di carote allo zafferano
con la sua torta
 
E’ gradita la prenotazione  !!!!
Prezzo  menù  € 35,00 –
bevande escluse
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sabato 31 luglio 
Finger-food
giocando con le mani …

Degustazione di stuzzichini di carne, pesce, formaggio e verdure.
E’ gradita la prenotazione  !!!!
Prezzo  menù  € 25,00 –
 bevande escluse
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giovedì  5 agosto
Pesce&bollicine

Gamberi arrostiti e fiori di zucca
al lime
Spaghetti alla chitarra con pomodorini e scampi
Trancio di ombrina “Bocca d’oro”, pestato di verdure 
ed olive taggiasche
Mini selezione di dessert
E’ gradita la prenotazione  !!!!
Prezzo  menù  € 45,00 – incluso
Brut Altemasi Mill.05              Cavit
Brut "El Molin-Malga Panna-PerBacco"  Bellaveder
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In settembre continueremo con….
- Il riso
- Alleanza Presidi Slow Food
- ed altri ancora …
 

Buona estate con PerBacco!!!
 

Via E. de Varda 28 - Mezzolombardo
Prenotate a Elisa o Paolo
tel.  0461  600 353
Cell. 338 9087319
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