STRADE DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO
Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra
La Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra è un tracciato dai contorni storici e culturali ben definiti. L’idrografia principale è costituita dalla presenza del torrente Avisio che, nel corso di millenni di attività erosiva, ha scavato la dura roccia porfirica. A ovest, dalla forra di San Giorgio alle colline di Faedo, il paesaggio è determinato dalle estreme propaggini occidentali della piattaforma porfirica Atesina mentre ad est il territorio confina con la Valle di Fiemme ed è delimitato a mezzogiorno dalla catena del Lagorai. Numerosi sono i bacini lacustri e le torbiere di grande interesse botanico che movimentano la parte più elevata del Dossone di Cembra. Un aspetto rilevante del modello insediativo delle Colline Avisiane e di Faedo è dato dalla presenza di masi, in gran parte rinnovati, testimoni di un’antica fase di colonizzazione germanica che nel Medioevo conobbe il suo massimo sviluppo. La Strada, nel tratto compreso tra Lavis e Faedo, ripropone l’itinerario della Via Claudia Augusta, strada romana di grande rilevanza politica e commerciale, asse viario di collegamento fra il mondo latino e quello germanico. Spostandoci in Valle di Cembra è degna di nota l’ubicazione dei villaggi posti al confine tra la campagna e il bosco su depositi di natura alluvionale: un esempio interessante di simbiosi tra uomo e natura, di occupazione razionale dello spazio disponibile. Ampi terrazzi vitati si estendono nella zona collinare di Lavis, Pressano, Faedo e in Valle di Cembra sino a Faver e Segonzano. La parte superiore del territorio è invece caratterizzata da un paesaggio più selvaggio, dove i terrazzi un tempo destinati al foraggio, sono ora interessati dalla coltivazione dei piccoli frutti anche se non mancano tentativi di reintroduzione della vite nella sezione più bassa e rivolta al sole.www.valledicembra.to
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Istruzioni per l'uso
Per
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